Toby Cane i Facebookgruppen Vi som vill ha fler matställen i Aspudden svarar på insändaren från Bengt Sundell
REPLIK. "Hej Bengt. Tack för att du frågar hur vi på Facebookgruppen Vi som vill ha fler matställen i Aspudden, tänker och vilken agenda vi har.
Du frågar; "Vad är det för fel på Aspuddens fem pizzerior, indiska restauranger, vietnamesiska, thai, sushi och medelhavs kolgrill/vedugnspizzeria?"
Det är säkert inget fel på dem. Vissa av dem verkar inte så populära, men det som egentligen skaver för oss är att det, trots antalet, egentligen bara är pizza eller asiatisk mat du nämner. Som vår Facebooksidas namn antyder; vi vill helt enkelt ha fler matställen och mer variation i utbudet. Det skulle t ex vara trevligt med ett matställe som serverade alldeles vanlig husman, eller kanske mexikansk mat, något franskt eller till och med något supertrendigt hipster-ställe.
Du frågar också ”Är det vita dukar och levande ljus som saknas?”. Nej, det spelar ingen roll alls.
Vi är faktiskt inte alls intresserade av av gentrifiera Aspudden ännu mer, som du antyder. En stor del av gentrifieringsprocessen av en stadsdel är, som du vet, att småföretagare tvingas ge plats åt större företag. Så när sushirestaurangen vid tunnelbanan bommade igen i våras postade vi ett inlägg och hoppades innerligt att en ny restaurang skulle öppna. Alltså en småföretagare. Men det blev tyvärr bara ännu mer Ica.
Du skriver också kort om Aspuddens historia och saneringsvågen som ägde rum. "Har man historien klar för sig, kanske man ser mer seriöst på sina medelklasskrav, och blir lite mer ödmjuk?".
Vi kanske inte har lika bra koll på Aspens historia, men det betyder inte att våra medelklasskrav har som avsikt att förolämpa i sin inte så ödmjuka framtoning. Vi vill helt enkelt på ett lättsamt sätt ta upp restaurangbristen, försöka locka restauratörer till området och få fastighetsägare att kanske välja en restaurang framför ännu en mäklare. Med eller utan vita dukar."
Toby Cane
Inlägget ”Vi är inte intresserade av av gentrifiera Aspudden ännu mer” dök först upp på BÄTTRE STADSDEL.